텐퍼센트 창업비용, 정보공개서로 본 텐퍼센트커피 창업비와 매출

1. 텐퍼센트커피는 2025년 말 매장 977곳을 둔 부산 출신 저가커피 브랜드임.
2. 정보공개서에 등록된 정식 이름은 텐퍼센트스페셜티커피이고 직영점 1곳을 뺀 976곳이 가맹점임.
3. 차리는 데 드는 돈은 메가MGC커피와 거의 같은데 가맹점 한 곳의 평균 매출은 메가MGC커피의 57%쯤임.
4. 숫자는 공정위 가맹사업거래 사이트의 정보공개서와 본사 감사보고서를 따름.
5. 정보공개서는 가맹본부가 창업비·매출·본사 재무를 적어 등록하고 계약 전에 창업 희망자에게 꼭 건네야 하는 문서임.
6. 2026년 9월 16일 등록본(2025년 실적)은 요약 화면만 공개됐고 전문 PDF는 2025년 10월 24일 등록본(2024년 실적)까지만 볼 수 있음.
7. 가맹본부는 2013년 6월 세운 부산의 텐퍼센트커피이고 2025년 4월까지 이름은 더쉐프였음.
8. 2018년 1월 가맹사업을 시작해 2021년 말 244곳, 2022년 말 413곳, 2023년 말 622곳, 2024년 말 814곳으로 늘었음.
9. 2025년 말 가맹점은 부산 235곳, 경남 139곳, 경기 131곳, 광주 98곳, 서울 77곳 순으로 많음.
10. 먼저 차리는 데 드는 돈임.
11. 가맹비 550만 원, 교육비 330만 원, 보증금 200만 원을 더해 본사에 먼저 내는 돈이 1,080만 원임.
12. 커피머신·제빙기 같은 기기가 3,520만 원, 33㎡(10평) 기준 인테리어가 2,420만 원, 간판이 605만 원임.
13. 유니폼과 집기 같은 오픈 준비 품목 385만 원까지 더하면 모두 약 8,010만 원임.
14. 부가세를 넣고 가게 보증금과 임대료는 뺀 값임.
15. 2026년 등록본 요약 화면의 합계도 8,010만 원으로 같아 2024년 공개본의 내역을 그대로 옮겼음.
16. 철거, 가스 공사, 화장실, 냉난방기, 소방 설비, 전기 증설, CCTV는 매장마다 달라 따로 듦.
17. 문을 연 뒤에는 매달 로열티 22만 원과 멤버십·주문 사용료 2만 2,000원을 본사에 냄(부가세 포함).
18. 포스기는 협력업체에서 빌려 쓰고 한 달 3만 3,000원임.
19. 대중매체 광고나 전국 행사를 하면 광고비의 50%를 가맹점들이 똑같이 나눠 냄.
20. 본사가 정한 품목을 사며 얹히는 이윤(차액가맹금)과 품목별 공급가는 부산광역시장이 비공개로 가렸음.
21. 그럼 얼마나 팔까.
22. 2025년 가맹점 한 곳의 연평균 매출은 2억 3,469만 원이라 한 달에 약 1,956만 원꼴임.
23. 2024년 공개본이 이 값을 부가세 제외, 포스 기준(배달 포함)으로 적었고 2024년 요약 화면 숫자가 그 값과 같아 2025년 값도 같은 기준으로 봤음.
24. 2025년 지역 평균은 경북이 3억 2,077만 원으로 가장 높고 인천이 1억 6,911만 원으로 가장 낮았음.
25. 2024년 공개본에 따르면 가장 많이 판 곳은 한 해 7억 3,014만 원, 가장 적게 판 곳은 2,812만 원이었음.
26. 같은 해 97곳은 평균 계산에서 빠졌음.
27. 2025년 메가MGC커피 가맹점 평균(월 약 3,441만 원)보다 한 달 1,500만 원쯤 적음. 비슷한 글 메가커피 창업비용, 정보공개서로 본 메가MGC커피 창업비와 매출
28. 그래서 차리면 한 달에 얼마가 남을까.
29. 사람이 있어야 하는 가게라 인건비가 가장 큼.
30. 알바 셋이 하루 16시간을 나눠 일한다고 치면(한 사람 주 약 37시간) 2026년 최저시급 1만 320원에 주휴수당을 더해 한 달 약 603만 원임.
31. 여기에 사업주가 내는 4대보험을 약 10%로 잡으면 인건비는 한 달 약 663만 원임.
32. 퇴직금은 넣지 않은 금액임.
33. 정보공개서가 정한 영업시간은 오전 8시부터 오후 10시까지 하루 14시간이고 쉬는 날은 없음.
34. 임대료 200만 원, 관리비 50만 원, 수리 적립 15만 원은 가정한 값임.
35. 로열티와 멤버십·주문 사용료까지 더하면 매달 나가는 고정비는 약 952만 원임.
36. 매출 가운데 재료·포장·수수료가 차지하는 비율(원가율)이 공개되지 않아 남는 돈은 이 가정에 따라 크게 흔들림.
37. 원가율을 35%로 잡으면 평균 매장은 한 달 약 319만 원이 남음.
38. 원가율을 50%로 잡으면 한 달 약 26만 원이 남음.
39. 같은 가정에서 메가MGC커피 평균 매장은 약 1,292만 원과 약 776만 원이 남아 차이는 매출에서 거의 다 나옴.
40. 이 숫자에는 다섯 가지가 빠져 있음.
41. 점주 본인이 일하는 시간, 세금, 기계값, 가게 보증금, 포스 임대료임.
42. 기기 3,520만 원을 4년에 나눠 잡으면 한 달 약 73만 원꼴임.
43. 같은 8,010만 원을 연 7%로 굴리면 한 달 약 47만 원이지만 연 7%는 가정일 뿐 보장된 수익이 아님.
44. 점포 주인도 자주 바뀜.
45. 2025년 한 해 180곳이 새로 문을 연 사이 18곳은 계약이 끝났고 중도 해지는 없었음.
46. 같은 해 103곳은 주인이 바뀌었음.
47. 2024년 말 영업 중인 가맹점의 평균 영업 기간은 879일이었음.
48. 가맹점끼리 겹치지 않게 지켜 주는 영업지역은 반경 250m가 원칙이고 백화점·대형마트 같은 특수 상권은 따로 봄.
49. 계약 기간은 처음 2년이고 그 뒤로는 1년씩 갱신함.
50. 본사는 2025년에 크게 컸음.
51. 매출은 2024년 417억 원에서 2025년 674억 원으로 늘었음.
52. 영업이익은 같은 기간 45억 원에서 65억 원, 순이익은 39억 원에서 66억 원이 됐음.
53. 임직원은 2024년 말 45명에서 2025년 말 86명이 됐음.
54. 그리고 2025년 12월, 창업자가 회사의 60%를 넘겼음.
55. 2024년 감사보고서까지는 창업자 김태경이 주식 100%를 가졌음.
56. 2025년 감사보고서에는 김태경 보통주 40%, 티와이디에스에프엔비홀딩스 유한회사 상환전환우선주 60%로 적혀 있음.
57. 상환전환우선주는 정해진 때가 되면 회사에 되사 달라고 하거나 보통주로 바꿀 수 있는 주식임.
58. 전환가액 주당 3,250만 원에 1,200주를 곱한 390억 원은 보도된 인수 금액 약 390억 원과 맞음.
59. 인수한 곳은 DS투자파트너스와 TY파트너스가 꾸린 투자조합이라고 보도됨.
60. 대표이사는 김태경에서 이성실로 바뀌었고 2026년 등록본에도 이성실로 적혀 있음.
61. 현금흐름표를 보면 2023년부터 2025년까지 배당금을 내준 적이 없음.
62. 2025년 이익으로는 우선주에만 11억 1,240만 원을 배당하기로 2026년 3월 정했음.
63. 정보공개서에 적힌 최근 3년 공정위 시정조치, 민사 패소, 형 선고는 없음.

텐퍼센트커피 본사 숫자로 보기 (억 원)

연도	매출	영업이익	순이익	부채	배당	연말 매장 수
2022	333	61	51	38	0.2	413
2023	348	47	39	34		622
2024	417	45	39	72		814
2025	674	65	66	134	11	977

출처는 텐퍼센트커피(옛 더쉐프) 감사보고서(DART, 2023~2025)와 정보공개서(2022)임. 2025년 배당은 그해 이익으로 2026년 3월에 정한 우선주 배당임.

관련 링크

정보공개서 2건, 감사보고서 3건, 보도 2건을 확인해 정리함. 그중 직접 볼 만한 것만 모음.

• 텐퍼센트커피: 공식 사이트
• 공정위 가맹사업거래 정보공개서: 창업비·평균 매출·가맹점 수 원문
• 텐퍼센트커피 2025년 감사보고서: 본사 실적과 주주 변동