이디야 창업비용, 정보공개서로 본 커피 가맹점 창업비와 매출

1. 이디야커피는 2024년 말 매장 2,581곳을 둔 커피 브랜드임.
2. 그 가운데 가맹점이 2,562곳이고 직영점이 19곳임.
3. 공정위 가맹사업 통계로는 가맹점이 2016년 말 1,865곳에서 해마다 늘어 2021년 말 3,005곳까지 갔음.
4. 2022년에는 새로 연 곳과 계약을 끝낸 곳이 196곳으로 같아 3,005곳에 머물렀음.
5. 그 뒤 2023년과 2024년 두 해 동안 443곳이 줄었음.
6. 숫자는 2026년 2월 11일 공정위에 등록된 정보공개서(2024년 실적)와 본사 감사보고서를 따름.
7. 2025년 실적을 담은 정보공개서는 2026년 10월 15일 기준 공정위 사이트에 올라와 있지 않음.
8. 정보공개서는 가맹본부가 창업비·매출·본사 재무를 적어 공정위에 등록하고 계약 전에 창업 희망자에게 꼭 건네야 하는 문서임.
9. 가맹본부는 2002년 4월 세운 주식회사 이디야이고 대표는 문창기와 조규동임.
10. 가맹사업은 2001년 8월 서울 여의도에서 시작했고 2004년 5월부터 문창기가 이끌었음.
11. 먼저 차리는 데 드는 돈임.
12. 가입비 220만 원, 교육비 330만 원, 매뉴얼·경영지도·개점 교육 지원비 770만 원을 더해 가맹금이 1,320만 원임.
13. 계약이행 보증금 500만 원까지 더하면 본사에 먼저 내는 돈이 1,820만 원임.
14. 20평 기준으로 인테리어가 4,180만 원, 커피머신 같은 기기장비가 3,850만 원임.
15. 탁자와 의자가 935만 원, 간판이 484만 원, 집기가 376만 원이고 설계 도면을 받는 기획관리비가 440만 원임.
16. 첫 재료 880만 원과 개점 홍보비 220만 원까지 더하면 가맹금 말고도 1억 1,365만 원이 들어 모두 약 1억 3,185만 원임.
17. 부가세를 넣고(보증금은 부가세 없음) 가게 보증금과 임대료는 뺀 값임.
18. 철거, 냉난방기, 전기 증설, 소방, 화장실 공사와 인허가 비용은 매장마다 달라 따로 듦.
19. 문을 연 뒤에는 매달 상호·상표 사용료(로열티) 27만 5,000원을 냄.
20. 모바일 상품권과 앱 주문의 결제 수수료는 본사와 가맹점이 반씩 냄.
21. 본사가 필수 품목에 적정 도매가보다 얹는 이윤(차액가맹금)은 메가MGC커피처럼 그 크기가 비공개임.
22. 메뉴 값은 본사가 권장가격을 정하고 2026년 1월 28일 기준 아메리카노는 3,200원(큰 크기 4,200원)임.
23. 그럼 얼마나 팔까.
24. 2024년 가맹점 한 곳의 연평균 매출은 1억 9,482만 원(부가세 제외)이라 한 달에 약 1,623만 원꼴임.
25. 6개월 넘게 영업한 2,494곳의 POS 매출로 계산한 값임.
26. 가장 많이 판 곳은 한 해 20억 7,607만 원어치를, 가장 적게 판 곳은 1,459만 원어치를 팔았음.
27. 두 곳 모두 부산에 있었음.
28. 지역 평균은 충남이 2억 5,334만 원으로 가장 높고 제주가 1억 6,578만 원으로 가장 낮았음.
29. 직영점 평균 매출은 정보공개서에 적혀 있지 않음.
30. 그래서 차리면 한 달에 얼마가 남을까.
31. 알바 셋이 하루 16시간을 나눠 일한다고 치면(한 사람 주 약 37시간) 2026년 최저시급 1만 320원에 주휴수당을 더해 한 달 약 603만 원임.
32. 여기에 사업주가 내는 4대보험을 약 10%로 잡으면 인건비는 한 달 약 663만 원임.
33. 퇴직금은 넣지 않은 금액임.
34. 임대료 200만 원, 관리비 50만 원, 수리 적립 15만 원은 가정한 값임.
35. 로열티까지 더하면 매달 나가는 고정비는 약 956만 원임.
36. 매출 가운데 재료·포장·수수료가 차지하는 비율(원가율)이 공개되지 않아 남는 돈은 이 가정에 따라 크게 흔들림.
37. 원가율을 35%로 잡으면 평균 매장은 한 달 약 99만 원이 남음.
38. 원가율을 50%로 잡으면 한 달 약 145만 원 적자임.
39. 이 숫자에는 네 가지가 빠져 있음.
40. 점주 본인이 일하는 시간, 세금, 기계값, 가게 보증금임.
41. 기기장비 3,850만 원을 4년에 나눠 잡으면 한 달 약 80만 원꼴임.
42. 같은 1억 3,185만 원을 연 7%로 굴리면 한 달 약 77만 원이지만 연 7%는 가정일 뿐 보장된 수익이 아님.
43. 메가MGC커피와 나란히 놓으면 차이가 큼. 비슷한 글 메가커피 창업비용, 정보공개서로 본 메가MGC커피 창업비와 매출
44. 메가MGC커피는 10평 기준 약 8,014만 원으로 차리고 2025년 가맹점 평균 매출이 한 달 약 3,441만 원이었음.
45. 이디야커피는 20평 기준 약 1억 3,185만 원으로 메가MGC커피의 1.6배이고 2024년 평균 매출은 절반이 안 됨.
46. 같은 가정에 원가율 35%를 넣으면 메가MGC커피 평균 매장은 한 달 약 1,292만 원, 이디야커피는 약 99만 원이 남음.
47. 다만 이디야커피 가맹점은 평균 2,592일(약 7년) 영업해 메가MGC커피(1,282일)보다 오래된 가게가 많음.
48. 점포는 꾸준히 빠져나갔음.
49. 2024년 한 해 126곳이 새로 문을 열 때 369곳이 계약을 끝냈음.
50. 본사는 이 369곳이 업종을 바꾸거나 임대차가 끝나 합의로 끝낸 것이고 귀책사유로 일방 해지한 건은 0이라고 적었음.
51. 같은 해 187곳은 주인이 바뀌었음.
52. 계약 기간은 처음 3년이고 그 뒤로는 2년씩 갱신함.
53. 점포를 고칠 때는 본사가 간판·인테리어 비용의 20%(확장·이전이면 40%)를 나눠 냄.
54. 본사는 매출이 줄어드는 사이 배당을 늘렸음.
55. 감사보고서에 따르면 본사 매출은 2022년 2,778억 원이 가장 많았고 2025년에는 2,387억 원이었음.
56. 영업이익은 2021년 190억 원에서 2023년 82억 원까지 떨어졌다가 2025년 96억 원이었음.
57. 2022년부터 2025년까지 4년 동안 번 순이익은 모두 196억 원임.
58. 같은 4년의 실적에 매긴 배당은 249억 원으로 순이익보다 많았음.
59. 2025년 배당 95억 원은 그해 순이익 54억 원의 175%였음.
60. 2024년에는 회사가 자기 주식 25만 주(25%)를 164억 4,150만 원에 사들였음.
61. 같은 해 주주 명단에서 25%를 갖고 있던 김선우가 빠졌음.
62. 자기주식은 회사가 사들여 들고 있는 자기 회사 주식이라 배당을 받지 않음.
63. 2025년 말 주주는 문창기 67%, 문승환 6%, 문지환 2%이고 나머지 25%가 자기주식임.
64. 그래서 2025년 배당 95억 원 가운데 약 85억 원이 문창기 몫이었음.
65. 부채는 2023년 859억 원에서 2025년 1,050억 원으로 늘었음.
66. 2025년 말 단기차입금은 543억 원으로 1년 전보다 124억 원 많았음.
67. 정보공개서에는 최근 3년 동안 공정위 시정조치, 관련 민사 패소, 형 선고가 없다고 적혀 있음.
68. 메가MGC커피가 2025년 9월 과징금 22억 9,200만 원을 받은 것과 다른 대목임.

이디야 본사 숫자로 보기 (감사보고서, 억 원)

연도	매출	영업이익	순이익	부채	배당	연말 가맹점 수
2019	2,208	194	147	549	30	2,651
2020	2,239	141	110	698	38	2,875
2021	2,434	190	160	738	80	3,005
2022	2,778	100	63	984	31	3,005
2023	2,756	82	34	859	53	2,805
2024	2,420	97	45	1,026	70	2,562
2025	2,387	96	54	1,050	95

출처는 (주)이디야 감사보고서(DART), 정보공개서, 공정위 가맹사업 통계임. 배당은 그해 실적에 매긴 중간배당과 결산배당을 더한 값이라 결산배당은 다음 해에 나갔음. 2025년 말 가맹점 수는 2026년 10월 15일 기준 공개되지 않았음.

관련 링크

정보공개서 1건, 감사보고서 7건, 공정위 가맹사업 통계 1건을 확인해 정리함. 그중 직접 볼 만한 것만 모음.

• 이디야커피: 공식 사이트
• 공정위 가맹사업거래 정보공개서: 창업비·평균 매출·가맹점 수 원문
• 이디야 2025년 감사보고서: 본사 실적, 배당, 주주
• 이디야 2024년 감사보고서: 자기주식 164억 원 취득