카페만월경과 무인카페, 하루 몇 잔 팔아야 남을까

1. 무인카페 1위는 카페만월경임.
2. 시작은 2021년 2월 문을 연 직영점 한 곳이었음.
3. 그해 6월 가맹사업을 시작한 뒤 9월에 지금의 법인 (주)만월경을 세웠음.
4. 공정위에 등록된 정보공개서에 적힌 매장 수는 2022년 말 86곳, 2023년 말 204곳, 2024년 말 360곳임.
5. 정보공개서는 가맹본부가 창업비·매출·본사 재무를 적어 공정위에 등록하고 계약 전에 창업 희망자에게 꼭 건네야 하는 문서임.
6. 2025년 실적을 담은 새 정보공개서는 2026년 10월 11일 기준 아직 올라오지 않아 아래 숫자는 2024년 기준임.
7. 2025년 7월 회사는 500호점을 넘었다고 발표했음.
8. 빨리 늘어난 비결은 본사에 내는 돈을 없앤 것이었음.
9. 정보공개서를 보면 가맹비·교육비·보증금·로열티가 모두 0원임.
10. 가맹비는 계약할 때 한 번 내는 간판 값이고 로열티는 문을 연 뒤 매달 내는 간판 사용료임.
11. 본사가 원두 같은 재료에 얹는 이윤(차액가맹금)도 받지 않는다고 정보공개서에 적혀 있음.
12. 로열티를 받지 않는 건 치킨 가맹본부 후라이드참잘하는집도 같지만 그쪽은 재료에 붙인 이윤으로 돈을 범. 비슷한 글 은현장, 후라이드참잘하는집을 팔기까지
13. 본사에 내는 돈은 한 달 서버사용료 3만 3,000원뿐임.
14. 그래도 차리는 데는 약 5,304만 원이 듦.
15. 약 8평 매장 기준으로 부가세를 넣고 가게 임차비는 뺀 금액임.
16. 이 가운데 커피머신 같은 장비·설비가 3,124만 원으로 절반이 넘음.
17. 회사 홈페이지에 적힌 커피머신 값만 2,430만 원(부가세 별도)임.
18. 그럼 얼마나 팔까.
19. 2024년 가맹점 한 곳의 연평균 매출은 5,845만 원(부가세 제외)이라 한 달에 약 487만 원꼴임.
20. 문을 연 지 6개월이 안 된 곳을 빼고 277곳으로 계산한 값임.
21. 가장 많이 판 곳은 한 해 1억 6,177만 원을 팔았고 가장 적게 판 곳은 264만 원에 그쳤음.
22. 아메리카노 한 잔이 2,000원이라면 한 달 487만 원은 하루 약 81잔임.
23. 여기서 원두·컵 값과 임대료, 전기·수도료, 수리비를 빼야 손에 쥐는 돈이 됨.
24. 매출 가운데 재료비가 차지하는 비율(원가율)은 회사 홈페이지에 33.5%로 나오지만 공시된 숫자는 아님.
25. 임대료는 정보공개서에 나오지 않음.
26. 그래서 차리면 최소 얼마가 들고 한 달에 얼마가 남을까.
27. 가게 보증금과 임대료를 빼고도 최소 약 5,300만 원이 듦.
28. 평균 매장(월 487만 원)에 원가율 33.5%를 적용하면 재료비를 뺀 돈은 월 약 324만 원임.
29. 임대료 80만 원, 관리비 40만 원, 수리 적립 15만 원을 가정하고 서버사용료까지 빼면 월 약 186만 원이 남음.
30. 이 숫자에는 네 가지가 빠져 있음.
31. 하루 한두 번 나가 채우고 치우는 내 시간, 세금, 기계값, 가게 보증금임.
32. 장비·설비 3,124만 원을 4년에 나눠 잡으면 한 달 약 65만 원꼴임.
33. 이것까지 빼면 월 약 121만 원임.
34. 같은 5,304만 원을 연 7%로 굴리면 한 해 약 371만 원이라 한 달에 약 31만 원임.
35. 다만 연 7%는 가정일 뿐 보장된 수익이 아님.
36. 둘의 차이인 한 달 약 90만 원이 매일 가게를 챙기는 수고의 값인 셈임.
37. 경쟁 브랜드도 정보공개서로 견줄 수 있음.
38. 2024년 기준 카페프리헷은 매장 비용 6,966만 원에 가맹점 연평균 매출이 약 5,029만 원(부가세 제외로 환산)이었음.
39. 데이롱카페는 매장 비용 7,894만 원에 연평균 매출이 4,132만 원이었는데 2025년에는 3,621만 원(부가세 제외)으로 줄었음.
40. 2024년 숫자에 같은 가정을 넣으면 한 달에 남는 돈은 카페프리헷 약 144만 원, 데이롱카페 약 72만 원임.
41. 본사 실적은 꺾였음.
42. 본사 매출은 2023년 82억 6,000만 원에서 2024년 126억 원으로 늘었음.
43. 하지만 영업이익은 7억 2,000만 원 흑자에서 10억 6,000만 원 적자로 돌아섰음.
44. 2024년 2월 회사는 커피머신 제조사 릴리즈테크를 인수했다고 발표했음.
45. 기계를 직접 만들어 커피 맛을 다른 무인카페와 다르게 하겠다는 전략이었음.
46. 2025년 3월 28일에는 '직영투자형' 모델을 내놓았음.
47. 회사 발표에 따르면 투자자가 커피기계·인테리어 같은 설비를 5,000만 원에 사서 본사에 빌려주면 본사가 매장을 운영하며 월매출의 25%를 투자자에게 정산하는 방식이었음.
48. 매출과 상관없이 월 100만 원을 보장하는 상품을 두고 36개월 뒤에는 설비를 2,500만 원에 본사에 되팔 수 있다는 조건도 붙였음.
49. 그런데 2026년 9월 14일 비즈한국은 계약금을 내고도 매장을 열지 못한 직영투자형 계약자가 채권자 측 집계로 최소 20여 명이라고 보도했음.
50. 회사는 일부 투자자가 매장을 연 뒤에 잔금을 내려 해 설치 자금을 마련하기 어려웠다고 설명한 것으로 보도됨.
51. 그사이 서울회생법원 공고에 따르면 릴리즈테크는 2026년 5월 22일 파산 선고를 받았음.
52. 파산 선고는 빚을 갚지 못하는 회사를 정리해 남은 재산을 채권자들에게 나누는 절차의 시작임.
53. 두 달 뒤인 7월 23일에는 한 개인 채권자가 카페만월경 본사의 회생을 신청했다고 보도됨.
54. 회생은 회사를 없애지 않고 빚을 줄이거나 미뤄 다시 살리는 법원 절차임.
55. 서울회생법원은 8월 7일 본사에 포괄적 금지명령을 내렸다고 공고했음.
56. 포괄적 금지명령은 회생 여부가 정해질 때까지 채권자들이 재산을 따로 가져가지 못하게 막는 조치임.
57. 본사는 2026년 8월 15일 직영점주들에게 가맹점으로 바꾸지 않은 매장은 8월 18일부터 영업을 멈출 수밖에 없다고 안내한 것으로 보도됨.
58. 법원은 회생 신청을 기각해 달라는 채권자 탄원서가 잇따르자 회생을 시작할지 정하기 전에 회사 재무를 살필 조사위원을 먼저 뽑았다고 보도됨.
59. 조사위원 보고서의 제출 기한은 2026년 12월 24일이라고 함.
60. 직영점 50여 곳의 계약자들은 법원에 낸 채권 목록에서 자기 몫이 빠졌다며 따로 채권단을 꾸렸다고 보도됨.
61. 매장을 열지 못한 계약자 17명은 김재환 대표를 사기 혐의로 고소했다고 보도됨.
62. 2026년 10월 11일 기준 법원 공고 목록에는 회생 개시 결정이 아직 올라오지 않았음.
63. 가맹점 쪽 숫자도 있음.
64. 2024년 한 해 가맹점은 154곳이 새로 문을 연 사이 16곳이 계약을 끝냈음.
65. 같은 해 20곳은 주인이 바뀌었음.
66. 정보공개서에 적힌 가맹점의 평균 영업 기간은 475일이었음.
67. 기계가 고장 나면 고치는 동안 매출도 멈춤.
68. 아래 계산기에 한 잔 값과 한 달에 남기고 싶은 돈을 넣으면 하루 몇 잔을 팔아야 하는지 나옴.

카페만월경 본사 숫자로 보기 (정보공개서, 억 원)

연도	매출	영업이익	순이익	연말 매장 수
2021	2.3	-0.1	-0.1
2022	20.5	0.1	0.1	86
2023	82.6	7.2	6.1	204
2024	126.0	-10.6	-12.3	360

출처는 카페만월경 가맹사업 정보공개서(공정위, 2025년 7월 등록판까지)임. 매장 수는 직영점을 포함한 수이고, 2022년 사업연도에 낸 정보공개서에는 같은 해 말 매장 수가 22곳으로 적혀 있어 판마다 다름.

무인카페 세 곳 비교 (2024년, 정보공개서)

	카페만월경	카페프리헷	데이롱카페
매장 비용(가맹금·임차 제외)	5,304만 원	6,966만 원	7,894만 원
가맹비·교육비·보증금	0원	650만 원(가맹비·교육비는 200호점까지 면제)	660만 원
본사에 매달 내는 돈	3만 3,000원	11만 원(200호점까지 면제)	22만 원
가맹점 연평균 매출	5,845만 원	약 5,029만 원	4,132만 원
연말 가맹점 수	340곳	151곳	271곳
한 달 남는 돈(같은 가정)	약 186만 원	약 144만 원	약 72만 원

한 달 남는 돈은 세 곳 모두 원가율 33.5%(카페만월경이 밝힌 값), 임대료 80만 원, 관리비 40만 원, 수리 적립 15만 원을 똑같이 가정하고 본사에 매달 내는 돈을 뺀 값임. 내 시간, 세금, 기계값, 보증금은 넣지 않았음. 데이롱카페는 2026년 10월 7일 2025년 실적을 담은 정보공개서를 새로 등록했고 그해 연평균 매출은 3,621만 원, 연말 가맹점은 307곳임.

관련 링크

정보공개서 6건, 법원 공고 2건, 회사 발표 7건, 보도 5건을 확인해 정리함. 그중 직접 볼 만한 것만 모음.

• 카페만월경: 회사 공식 사이트
• 카페만월경 창업 안내: 회사가 밝힌 창업비와 원가율
• 카페만월경 '직영투자형 모델' 출시: 설비 5,000만 원·월매출 25% 정산 조건을 밝힌 회사 발표
• 공정위 가맹사업거래 정보공개서: 창업비·평균 매출·본사 재무 원문
• 대법원 회생·파산 공고: 릴리즈테크 파산 선고(2026하합1232)와 만월경 금지명령(2026회합1133)